Menumme
Maustettu täydellisesti

Ruokalistamme koostuu menuista, joiden jokainen maku on tarkkaan harkittu keittiömestarimme toimesta. Menut ovat saaneet vaikutteita eri puolilta maailmaa ja niissä näkyy intohimomme ruokaa kohtaan. Menujen annokset saa tilattua myös erikseen. Sunnuntaisin välillä 1.9.-15.12.2019 tarjolla vain Nautiluksen brunssibuffet.


ALKURUOAT

- Kermainen kanttarellikeitto ja lapinrieskaa (L) 9,00€

- Lohicheviche, tomaatti-avocadosalsaa ja lime-korianterimajoneesia (L,G) 10,00€

- Nautiluksen tapas 12,00€

 Gorgonzolalla gratinoituja savusimpukoita, chili-valkosipulivoissa paistettuja jättikatkaravunpyrstöjä, grillattua paprikaa ja paahdettua valkosipulileipää (L)

- Poropastramia, sienisalaattia, saaristolaisleipää, pikkelöityä kurkkua ja porkkanaa (L) 12,00€

- Mausteisia friteerattuja sipuli-kikhernepyöryköitä ja avocado-tomaattisalsaa (M,G) 8,00€


PÄÄRUOAT

- Härän sisäfilepihvi 200g (Suomi), lohkoperunoita, grillattua kesäkurpitsaa, punasipulihilloketta, romescokastiketta ja valkosipulimajoneesia (M,G) 34,00€

- Pariloitua siikaa, kukkakaali-perunapyrettä, voi-valkoviinikastiketta, paistettua broccoliinia ja pikkuporkkanoita (L,G) 29,00€

- Parmesanilla kuorrutettua lohta, kermassa muhennettua pinaattia, friteerattuja juureslastuja ja punaista pestoa (L,G) 25,00€

- Poronpaistia, tummaa tattikastiketta, juures-perunakakkua ja punajuuriterriini (L,G) 29,00€

- Juuresrösti, kukkakaali-perunapyrettä, punaista pestoa, paistettua broccoliinia ja pikkuporkkanoita (L,G) 19,00€


JÄLKIRUOAT

- Vanilijapannacotta, raparperihilloketta, valkosuklaa-pistaasicrumble (L,G) 8,00€

- Suklaakakku, mascarponemoussea ja vadelmakastiketta (L,G) 8,00€

- Hedelmäsiiderihyytelöä ja mangosorbettia (M,G) 8,00€

- Lämmin omena-kaurapaistos ja vanilijajäätelöä (L) 8,00€

- Jäätelöpallo 3,50€

Vanilija/ Mangosorbetti

- Lisukkeet 1,00€

Lappeenranta 370v menu 50€

Kermainen kanttarellicappuccino ja lapinrieskaa (L)

Poropastramia, sienisalaattia, saaristolaisleipää, pikkelöityä kurkkua ja porkkanaa (L)

Pariloitua siikaa, kukkakaali-perunapyrettä, voi-valkoviinikastiketta, paistettua broccoliinia ja pikkuporkkanoita (L,G) 

Lämmin omena-kaurapaistos ja vanilijajäätelöä (L)

Matadorin menu 50€

Nautiluksen Tapas- Gorgonzolalla gratinoituja savusimpukoita, chili-valkosipulivoissa paistettuaja jättikatkaravunpyrstöjä, grillattua paprikaa ja valkosipulileipää (L)

Härän sisäfilepihvi 200g, lohkoperunoita, grillattua kesäkurpitsaa, punasipulihilloketta, romescokastiketta ja valkosipulimajoneesia (M,G)

Suklaakakku, mascarponemoussea ja vadelmakastiketta (L,G)